
De acordo com Sérgio Cardoso, diretor de operações da Itaobi Representações, o mercado de arroz brasileiro enfrenta uma ameaça silenciosa, porém grave: a proliferação de marcas que atuam à margem da legislação, lançadas por indústrias com o objetivo de escoar arroz fora dos padrões oficiais estabelecidos pela INR 6/2009 do MAPA. Essa estratégia busca atender à pressão por preços baixos imposta pelo varejo e pela preferência do consumidor, mas compromete a qualidade e a credibilidade do produto nacional.
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